Набор для выращивания грибов вешенки в домашних условиях. Состоит из сухого субстрата, зернового мицелия и простой инструкции по созданию домашней грибницы.
Состав набора для выращивания вешенки
В комплектацию набора для выращивания вешенки входят:
- Сухой субстрат — гранулы из шелухи от семян подсолнечника.
- Зерновой мицелий вешенки в полиэтиленовом пакете.
- Инструкция по созданию домашней грибницы и выращиванию вешенки.
Инструкция по выращиванию вешенки
Текст инструкции из набора для выращивания вешенки:
- Залейте субстрат 1,5 литрами кипятка.
- Через 5 минут перемешайте. Дождитесь полного остывания и еще раз перемешайте.
- Отожмите лишнюю влагу из получившейся смеси и добавьте мицелий. Затем снова тщательно перемешайте.
- Упакуйте получившуюся смесь в подходящий по объему пакет. Укладывайте плотно, но не слишком трамбуйте.
- Верх пакета плотно завяжите или заклейте скотчем. Сделайте 3-6 надрезов на получившемся блоке (через эти отверстия будут расти грибы).
- Установите грибной блок в место с температурой 20-25°С. Не увлажняйте до появления грибов.
- После появления зачатков (3-4 недели) 3-5 раз в день слегка увлажняйте плодовое тело гриба. Не поливайте сам субстрат.
- Когда грибная гроздь достигнет размеров крупной ладони, ее можно употребить в пищу.
ВНИМАНИЕ! Все работы должны проводиться чистыми инструментами, обработанными кипятком или медицинским спиртом. Руки и рабочие поверхности также обрабатывайте спиртом после каждой операции. В противном случае Вы можете заразить грибницу плесенью и лишиться урожая!!!
Желаем Вам богатого урожая!
Примечания к домашней грибнице
Примечания к инструкции по выращиванию вешенки в домашних условиях:
- Для дезинфекции рук и инструментов можно использовать водку.
- До появления грибов, блок с грибницей можно держать в темном месте.
- Когда появятся зачатки грибов, грибницу необходимо выставить на свет, а температуру, если есть возможность, понизить до 16-18°С.
На фото выше, грибы достигли максимального размера. Но это не предел, так как моя грибница разрослась только в третьей части субстрата, причем на это ушло целых 2 месяца. То ли субстрат был переувлажнен, то ли слишком утрамбован. Грибница стала погибать, плодовые тела вешенки засохли, и я пересадил ее в пропаренное сено. Сено заросло грибницей, как и положено, за один месяц:
На 50 день плодовые тела вешенок были готовы к съему:
Подробнее о создании грибных блоков из сена, а, также, где раздобыть мицелий, читайте в статье Выращивание вешенки в домашних условиях.